Я честно говоря не знаю, так как не программировал это дело)
Но чисто логически можно предположить, что суммарный урон как-то пропорционально распределяется в зависимости от этих бонусов.
В первом случае урон(смерть) был выше, так как пропорциональная доля от общего урона выпала больше на него. А во втором случае деление произошло на три составляющие, а не на две: урон (физический), урон(яд) и на урон(огонь). Поэтому они как бы поменьше, но в сумме все-равно дают больше урона.